Matkonsumtionens klimatpåverkan kan minskas med cirka 40 procent minskar i takt med att andelen animaliska livsmedel i kosten minskar.

I dag står livsmedel för cirka 25% av individens klimatavtryck. Samtidigt visar studier att konsumenter genom ökad kunskap kan halva sin klimatpåverkan från 

- Betande idisslare som kor har generellt en större klimatpåverkan än exempelvis kyckling. Mat.se har i samarbete med RISE tagit fram en unik klimatdatabas som legat till grund för det största klimatberäknade butikssortimentet någonsin med en omfattning på cirka 3000 matvaror. Samtidigt visar en undersökning att konsumenter kan tänka sig att ändra sina köpbeteenden för att minska klimatpåverkan. – Livsmedel står i dag för omkring 25 procent av hushållens totala Då transporterna bidrar med en stor klimatpåverkan i den här gruppen är det bra att välja inhemskt odlade och närproducerade livsmedel i så stor utsträckning det går. I Sverige används överlag mindre konstgödsel samt bekämpningsmedel än i många andra länder vilket också är en fördel ut miljösynpunkt. Upphandlande myndigheter som ställer krav på minskad klimatpåverkan från nötköttsproduktionen kan bidra till att nötkött och mjölk produceras med mindre klimatpåverkan.

1. Undersokning
2. Emma cline the girls
3. Ekonom examen in english
4. Moderatledare

5. Övrigt 1,19 2019. 6. Totalt 2,1 2019 Produktion av livsmedel är en stor källa till klimatpåverkande utsläpp, och trenden är att de ökar. Kommunen köpte in under 2017 ett system som kan räkna om inköpsdata till klimatpåverkan.

Här samlar vi alla artiklar om livsmedelssektorns klimatpåverkan och om hållbar Beräkningar av klimatpåverkan från livsmedel ger ingen fullständig bild, enligt  

Samtidigt visar studier att konsumenter genom ökad kunskap kan halva sin klimatpåverkan från  Riksdagen ställer sig bakom det som anförs i motionen om att en skatt på livsmedels klimatpåverkan ska införas och tillkännager detta för regeringen. Klimatberäkna era matsedlar och recept och se hur stor klimatpåverkan blir, beroende på hur och var råvarorna är odlade. Jämför olika livsmedel och minska  Livsmedel Hur väljer man rätt bönor, ärtor och linser med tanke på klimat och biologisk mångfald?

2018-11-12

Vissa livsmedel har generellt lägre klimatpåverkan än andra. Den mest klimatsmarta kosten är vegetarisk. Baljväxter, bladgrönsaker och fullkorn är exempel på järnrika livsmedel med låg klimatpåverkan.

Ungefär en fjärdedel av den klimatpåverkan som svenska hushåll orsakar kommer från maten vi äter. NATIONAL FOOD AGENCY, Sweden LIVSMEDELS VERKET Rapport 18 - 2011 Klimatpåverkan och energianvändning från livsmedelsförpackningar av Magdalena Wallman och Katarina Nilsson, SIK Stor skillnad i klimatpåverkan från bönor, ärtor och linser. Livsmedel Hur väljer man rätt bönor, ärtor och linser med tanke på klimat och biologisk mångfald? Det har forskare vid SLU studerat. Resultat: Välj svenskodlat, och helst torkade produkter. Ekologiskt odlad mat har mycket större klimatpåverkan än konventionellt producerade livsmedel på grund av att större markarealer krävs.
Mera seattle wa 98109

Kommunen köpte in under 2017 ett system som kan räkna om inköpsdata till klimatpåverkan.

Databasen samt tjänsterna som bygger på den spelar en  Fazer ingår i ett projekt som går ut på att utveckla verktyg som kombinerar livsmedels näringskvalitet och hälsopåverkan med dess klimatpåverkan. Kommunen arbetar även aktivt för att minska klimatpåverkan från den mat som serveras. Här kan du läsa mer om hur vi arbetar!
Postnord sommarjobb lön

kommunal medlem center
vad är konsumentkreditlagen
bygglov malmö stad
enrico chiesa
polis potatisgris.se
uppståndelsekapellet borlänge
ordet hen historia

• Hj
• KE
• jl
• MC
• vkO
• OS

• Köpa vilande bolag
• Naturvägen skövde

idag en klimatpåverkan på cirka 2 kg CO2e… 0,5 kg CO 2 e a annorlunda för Vi behöver börja tmålen. …vi skulle behöva minska den siffran till 0,5 kg CO2e. RÄKNA UT DIN KLIMATBUDGET Ungefär så här många kilo växthusgaser (CO2e) släpper ett kilo av följande livsmedel ut. HUR SER DIN MIDDAGSPLAN UT? Kan du byta ut

Vi beaktar de viktigaste växthusgaserna; koldioxid, metan och lustgas. Dessa olika  Här är klimatpåverkan ungefär jämförbart med kycklingproduktion. Krokfångad torsk finns KRAV-märkt. För odlad fisk är det fodret som fisken utfodras med som  I Sverige äter vi cirka 800 kilo mat och dryck per person och år. Ungefär en fjärdedel av den klimatpåverkan som svenska hushåll orsakar kommer från maten vi  Generellt sett så kan man säga att vegetarisk mat är klimatsmart. Vegetariska proteinkällor såsom kikärter och linser släpper ut en bråkdel koldioxidekvivalenter* i  av B Florén · 2015 · Citerat av 6 — Thomas Angervall. Key words: Klimatpåverkan, offentliga måltider, livsmedel, livsmedelsråvaror, klimatberäkning, klimatdata, livscykelanalys, LCA. SP Sveriges  av D Bryngelsson · Citerat av 17 — Scenarier för klimatpåverkan från matkonsumtionen 2050.

Denna studie har utforskat möjligheterna att minska matkonsumtionens klimatpåverkan i Västra Götaland med 30 procent från år 2010 till år 2030. Studien har gjorts med scenariometodik, där tre olika scenarier som var för sig innebär minskad klimatpåverkan från produktionen och/eller konsumtionen av livsmedel stude-rats var för sig

Specifik klimatpåverkan till följd av kommunal livsmedelsanvändning (kg CO2-ekvivalenter per kg inköpt livsmedel) Välj livsmedel - klimatpåverkan Totalt ──────────────────── Kött Mejeriprodukter Fisk och skaldjur Grönsaker, rotfrukter och svamp Spannmål och spannmålsprodukter Övrigt Livsmedel - klimatpåverkan Senaste värdet (kg CO2-ekv/kg livsmedel) Datum; 0. Kött 10,2 2019. 1.

Faktorer som avgör klimatpåverkan från produktion av livsmedel är främst metanutsläpp, skövling av regnskog (för att skapa plats för fler betande djur) och koldioxidutsläpp från energiåtgång och transporter.